Predium Vráble Gastro

Rulandské biele

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu

Toto prémiové víno bolo vyrobené z ručného výberu a selekcie najkvalitnejších strapcov hrozna.  Postupným šetrným lisovaním a kontrolovanou fermentáciou sme dosiahli tento unikátny produkt. Víno v sebe snúbi šťavnaté tóny vyzretých hrušiek a mandarínok s nuansami lieskových orieškov, pražených mandlí a jemnej chlebovej kôry. Vďaka zreniu v dubových sudoch, je charakteristika pozdvihnutá toastovými tónmi s  vanilkovým nádychom. Široká chuťová štruktúra a výrazná mineralita v závere, zanechávajú pocit nevšedného chuťového zážitku.

Ocenenia:
Víno Tirnavia 2021, strieborná medaila

Rizling vlašský

BIELE SUCHÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu

Poteší Vás nádherná zlatožltá farba. Arómu vína tvoria príjemné tóny broskýň, egrešových listov a medovky s kvetinovo – orieškovým záverom. Chuť je elegantná, plná, so sviežou dochuťou zrelých egrešov a sušených hrozienok.

Ocenenia:
Zlatý pohár Česko Slovenska 2021, dvojitá zlatá medaila
Víno Tirnavia 2021, strieborná medaila
Víno Bojnice, zlatá medaila

Silvanské zelené

BIELE SUCHÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu.

Silvanské zelené sa zakorenilo a udomácnilo na vrábeľských svahoch už v priebehu 18. storočia a dodnes patrí medzi nosné reprezentatívne odrody. Osloví vás čerstvou ovocnou arómou limetky, egreša a zeleného jablka, ktoré dopĺňa buket sušených lúčnych bylín. Víno pôsobí ľahkým sviežim dojmom vďaka prívetivej kyselinke.

Ocenenia:
AWC Vienna 2021- strieborná medaila
Národný salón vín SR (2021)

Rizling rýnsky

BIELE POLOSUCHÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu

Víno žltozelenej farby s jemným zlatistým odtieňom. V minerálno-ovocnej vôni sú prítomné tóny lipového kvetu, citrusov a jemné petrolejové nuansy. Svieža a súčasne intenzívna chuť pripomína čerstvé citrusové ovocie s jemným dotykom dreva. Odrodová sviežosť vína je zvýraznená pikantnou kyselinkou a korenisto-medovou dochuťou.

Ocenenia:
Víno Tirnavia 2021, strieborná medaila
Zlatý pohár Česko Slovenska 2021, zlatá medaila
Oenoforum 2021, zlatá medaila

Sauvignon

BIELE SLADKÉ / ROČNÍK 2021

Slovenské akostné odrodové víno s prívlastkom bobuľový výber s chráneným označením pôvodu

Víno bledozelenej farby, s výraznou ovocnou vôňou plnou zrelých egrešov, čiernych ríbezlí a sušeného ananásu. Koncentrovaná chuť plná tropických tónov marakuje a grapefruitu, vyšší zvyškový cukor spolu so sviežou kyselinou a dlhým záverom vytvárajú výnimočný chuťový zážitok.

Alibernet

ČERVENÉ SUCHÉ / ROČNÍK 2020

Prémiové víno ktoré vyzrievalo 8 mesiacov v dubových sudoch, zaujme svojou tmavorubínovou farbou s nádherným aromatickým prejavom zrelého bobuľového ovocia a praženej kávy. Chuť vína je komplexná s výraznou štruktúrou trieslovín a dlhou dochutou, šťavnatý vnem bobuľového ovocia je sprevádzaný tónmi čokolády a slivkového džemu.

Pálava 45%

Výnimočný vínny destilát z odrody Pálava zo srdca vrábeľských vinohradov z honu Predium. Pre výrobu boli vyselektované a šetrne spracované najlepšie strapce hrozna, ktoré prešli procesom riadenej fermentácie a boli vypálené tradičným spôsobom pálenia. Výsledkom toho je jedinečná plná chuť s výraznou korenistou arómou.

Zloženie:
vinny destilát, voda
Vyrába a plní:
Pálenica Jelšovce, s.r.o.,
951 43 Jelšovce 240 pre SK 36805505

Semillon

Odrodové víno. Víno zo Slovenska.

Semillon je slávna francúzska odroda, pôvodne z údolia rieky Gironde z regiónu Bordeaux. Vo vrábeľských vinohradoch mala silné zastúpenie už od 18. storočia. Semillon dával víno vždy najvyššej kvality, bol vyhlásený v širokom okolí a tvrdilo sa, že ten najlepší je z Vrábeľ. V jemnej aróme cítiť svieže citrusy, čerstvé marhule a včelí med s vanilkou, ktoré sú zušľachtené kvetnatými tónmi ľalie a dotykom tymianu. Osvieži vás hravá acidita, osloví ľahšie telo, a vďaka „minerálnej“ dochuti sa chcete napiť znova a znova.

Ocenenia:
Víno Bojnice, zlatá medaila
AWC Vienna 2021 – strieborná medaila

Chardonnay

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu

Chardonnay vás poteší arómou čerstvo nakrojeného žltého melónu, tónmi vyzretých maslových hrušiek a broskyňového kompótu. Ovocné nádychy dopĺňajú tóny orieškovo-maslového krému spolu s ušľachtilým drevom a sladkou vanilkou. Harmonická súhra prirodzených kyselín, nízkeho zvyškového cukru a trieslovín, vytvára vnem plnosti a nekonečnej dochuti.

Ocenenia:
Víno Tirnavia 2021- zlatá medaila
Zlatý pohár Česko Slovenska 2021, zlatá medaila

Cabernet Sauvignon

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom kabinetné s chráneným označením pôvodu.

Potešia vás šťavnaté ovocné tóny malín, lesných jahôd a moruší. Príjemné krémovo-smotanové tóny dopĺňajú aromatickú paletu bobuľových plodov. Harmónia vyššej sladkosti a sviežej kyselinky vytvára nevšedný chuťový zážitok, pocit plnosti a dlhotrvajúcej príjemnej chuti.

Ocenenia:
AWC Vienna 2021- Seal Of Approval

Tramín červený

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu.

Očarí vás kvetnatá aromatická paleta čajových ruží, jemných pivoniek a rozkvitnutých ovocných stromov. Kvetnatý charakter dopĺňajú ovocné nuanse mandarínok a červeného bobuľového ovocia, zdôraznené sladkými korenistými tónmi. Víno má širokú chuťovú štruktúru i napriek nižšiemu zvyškovému cukru. Prevláda ovocná šťavnatosť a ľahká sladkosť v harmónií s príjemnou kyselinkou.

Ocenenia:
AWC Vienna 2021- strieborná medaila

Veltlínske zelené

Slovenské akostné víno odrodové.

Víno zaujme prevažne korenistým aromatickým profilom, v ktorom prevládajú tóny mandlí a jemnej kvetnatosti sušených lúčnych bylín. Vďaka širšej štruktúre vína s nízkym zvyškovým cukrom, pikantnou kyselinkou a jemne minerálnou dochuťou, je víno ideálne na dlhšie posedenia s priateľmi.

Ocenenia:
AWC Vienna 2021- strieborná medaila
Národný salón vín SR (2021)

Rulandské šedé

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom výber z hrozna s chráneným označením pôvodu.

Uchvátia vás tóny vyzretých pomarančov a hruškového kompótu, zvýraznené včelími plástami a orieškami, dovŕšené pikantne korenistými tónmi chleboviny a vanilkou. Noblesná štruktúra trieslovín zo špičkového dubového súdu elegantne dopĺňa výrazne plné telo vína s vyšším obsahom alkoholu.

Ocenenia:
AWC Vienna 2021- strieborná medaila

Rulandské biele

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu.

Aróma zrelých vinohradníckych broskýň a šťavnatých maslových hrušiek, sa snúbi s náznakmi orieškového krému, jemného dymového nádychu a sladkej vanilky. Prirodzená kyselinka zušľachťuje a osviežuje širokú štruktúru a sprevádza v dlhšej dochuti vína až k minerálnym nuansám.

Ocenenia:
AWC Vienna 2021, zlatá medaila

Pálava

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom výber z hrozna s chráneným označením pôvodu.

Zaujmú vás aromatické tóny bielych ruží, ľahký nádych vanilky, dotyk zrelých mandarínok a marhúľ, spolu s charakteristickými nuansami sladkého korenia. V chuti pôsobí víno šťavnatým dojmom a noblesnou sladkosťou. Vďaka zreniu v dubových sudoch má víno plnú štruktúru tela doplnenú zaguľatenými trieslovinami.

Ocenenia:
Víno Tirnavia 2021, strieborná medaila
AWC Vienna 2021- strieborná medaila

Devín

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom kabinetné s chráneným označením pôvodu.

Vo vôni nadchnú kvetnaté tóny čajových ruží popretkávané arómou lipového medu a grepovej kôry. Vyššia sladkosť, vyvážená sviežou kyselinkou, vytvára nevšednú chuťovú súhru ovocnej šťavnatosti.

Ocenenia:
Víno Tirnavia 2021, strieborná medaila
AWC Vienna 2021- strieborná medaila

Tramín červený

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu.

Tramín červený je celosvetovo jednou z najstarších pestovaných odrôd. Pôvabný charakter aromatickej odrody nadchne vôňou bielych ruží, rozkvitnutých jabloní a typickej tramínovej korenistosti. Kvetnaté tóny dopĺňajú ovocný nádych mandarínok a exotickej marakuje. Príjemná sladkosť, vysoký bezcukrový extrakt v harmónii so sviežou kyselinkou, vytvárajú širokú paletu vnemov a poskytujú dlho trvajúcu dochuť.

Ocenenia:
Národný salón vín SR (2021)

Chardonnay

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu.

Táto burgundská odroda je jednou z najrozšírenejších na svete. Plná škála ovocných tónov šťavnatých broskýň, maslových hrušiek a dulí je zásluhou zrenia vína v dubových sudoch obohatená ušľachtilými drevitými tónmi a vanilkou. Vďaka nízkemu obsahu zvyškového cukru dostáva priestor chuťová plnosť a široká štruktúra s trieslovinami a mineralitou v dlhšom závere.

Ocenenia:
Gustus Juvenilis 2021, zlatá medaila
AWC Vienna 2021, zlatá medaila

Sauvignon

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu.

Pôvodne stará francúzska odroda z údolia rieky Loiry sa udomácnila i vo vrábeľskom regióne už pred 300 rokmi. Uchváti vás intenzívnou arómou exotického liči, egrešu a šťavnatých čiernych ríbezlí v kombinácii s nuansami rozkvitnutej bazy a čerstvých bylín. Nízky zvyškový cukor v súhre s pikantnou kyselinkou vytvárajú osiežujúci ovocný chuťový zážitok s dlhou minerálnou dochuťou.

Ocenenia:
Gustus Juvenilis 2021, zlatá medaila
Zlatý pohár Česko Slovenska 2021, zlatá medaila
Víno Tirnavia 2021, strieborná medaila

Rulandské šedé

BIELE SUCHÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu.

Rulandské šedé je burgundské odroda, charakteristická malými strapcami s ružovými až modrasto-sivými bobuľkami. Vo vôni príjemne prekvapí aróma sladkých pomarančov, ktorá otvára vnemy medovým odtieňom, v kombinácii s krémovými orieškami a tónmi ušľachtilého dreva. Vyšší bezcukrový extrakt, zharmonizované kyselinky spolu s jemnou s jemnou ovocnou sladkosťou vytvárajú širokú štrukúru, chuťovú plnosť a dlhý dozvuk.

Ocenenia:
Víno Tirnavia 2021- strieborná medaila

Semillon

WHITE DRY / YEAR 2020

Varietal wine. Slovak wine.

Semillon is a famous French variety, originally from the Gironde valley of the Bordeaux region which has had a strong presence in the vineyards of Vráble since the 18th century. Sémillon always produced wine of the highest quality, was renowned in a widespread area, and it was claimed that it was the best from Vráble. In the subtle aroma, you can feel fresh citruses, fresh apricots and bee honey with vanilla, which are refined with floral tones of lily and a touch of thyme. You will be refreshed by its playful acidity and thanks to the “mineral” aftertaste, you want to drink it again and again.

Pinot blanc

WHITE DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of late harvest with Protected Designation of Origin.

Pinot Gris is a Burgundy variety, characterised by small bunches with pink to bluish-grey berries. It will pleasantly surprise you with the aroma of sweet oranges, which opens up sensations of honey tinges combined with creamy nuts and tones of noble wood. The higher sugar-free extract, harmonised acids, together with the delicate fruity sweetness, create a wide structure, fullness of taste and a long aftertaste.

Gewürztraminer

WHITE MEDIUM DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of late harvest with Protected Designation of Origin.

Traminer Rot is one of the oldest cultivated varieties worldwide. The charming character of the aromatic variety captivates by the scent of white roses, blooming apple trees and typical spiciness. Flowery tones complement the fruity touch of mandarins and exotic passion fruit. Pleasant sweetness and high sugar-free extract in harmony with fresh acidity create a wide range of sensations and provide a long-lasting aftertaste.

Grüner veltliner

WHITE DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine.

The wine attracts mainly with its spicy aromatic profile, with predominant tones of almonds and the delicate flowery nature of dried meadow herbs. Thanks to the wider structure of the wine with low residual sugar, spicy acidity and mild mineral aftertaste, the wine is ideal for longer sessions with friends.

Pinot blanc

WHITE DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of selection of grapes with Protected Designation of Origin.

You will be captivated by tones of ripe oranges and pear compote, highlighted by honeycombs and nuts, topped with spicy tones of bread and vanilla. The noble structure of tannins from a top oak barrel elegantly complements the significantly full body with a higher alcohol content.

Gewürztraminer

WHITE DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of late harvest with Protected Designation of Origin.

You will be enchanted by the flowery aromatic palette of tea roses, delicate peonies and blooming fruit trees. The flowery character is complemented by fruity nuances of mandarins and red berries, emphasised by sweet spicy tones. The wine has a wide taste structure even despite the lower residual sugar. Fruit juiciness and light sweetness in harmony with pleasant acidity are predominant.

Frankovka modrá

ČERVENÉ POLOSUCHÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu

Víno bordovo-červenej farby, s intenzívnou vôňou zrelej slivky, voňavých višní, bobuľového ovocia a ľahkým dotykom dreva. V chuti rezonujú tóny kôstkového ovocia s príjemnými tanínmi a jemnou stopou korenia. Chuť je bohatá a štruktúrovaná s dlhým a ovocným záverom.

Alibernet

ČERVENÉ SUCHÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové

Náš Alibernet má tmavorubínovú farbu s ovocnou vôňou. Víno vyniká vysokým obsahom trieslových látok, širokou štruktúrou a charakteristickými zelenkavými „kabernetovými“ tónmi. Potešia vás tóny tmavého bobuľového ovocia, čiernych ríbezlí a horkej čokolády. Vyzrievaním v dubových sudoch získalo víno na finese a zároveň sa naplnilo tónmi ušľachtilého dreva a toastovosti.

Dunaj

ČERVENÉ SUCHÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu

Dunaj patrí k najdôležitejším predstaviteľom novošľachtených slovenských odrôd. Víno má širokú tanínovú štruktúru, doplnenú výrazným ovocným charakterom. Osloví vás tónmi tmavého bobuľového ovocia, čerešní a višní, v kombinácii s nuansami horkej čokolády a kávy. Víno vyzrievalo v dubových sudoch a tým získalo na jemnosti. Je vhodné i na dlhšiu archiváciu.

Cabernet Sauvignon

ROSÉ MEDIUM / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of kabinett with Protected Designation of Origin.

You will enjoy the juicy fruit tones of raspberries, wild strawberries and mulberries. The aromatic palette of berries is complemented by delightful tones of sour cream. The harmony of higher sweetness and fresh acidity creates an extraordinary taste experience, a feeling of fullness and a long-lasting pleasant taste.

Sauvignon

WHITE DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of late harvest with Protected Designation of Origin.

The intense flowery aroma of a blossoming black elder is complemented by fresh fruity tones of green lime, fresh gooseberry, black currant and nettle. The taste is lively, energetic, with a pleasant spicy acidity and a juicy finish.

Pinot Noir

WHITE MEDIUM DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of late harvest with Protected Designation of Origin.

The aroma of ripe viticultural peaches and juicy butter pears is combined with hints of hazelnut cream, a subtle touch of smoke and sweet vanilla. Natural acid refines and refreshes the wide structure and accompanies it in the longer aftertaste all the way to the mineral nuances.

Pálava

WHITE MEDIUM / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of selection of grapes with Protected Designation of Origin.

You will be captivated by the aromatic tones of white roses, a light hint of vanilla, a touch of ripe tangerines and apricots, along with the characteristic nuances of sweet pepper. The taste of the wine has a juicy impression and classy sweetness. Thanks to ageing in oak barrels, it has a full structure of the body supplemented by rounded tannins.

Cabernet sauvignon rosé

ROSÉ MEDIUM / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of kabinett with Protected Designation of Origin.

The traditional variety from the Bordeaux region coupled with the environment of Vráble bears grapes ideal for the production of rosé wines competitive at a global level. You will be delighted by the intense fruity aroma of wild strawberries, black currants and raspberries, complemented by a subtle touch of cream. High residual sugar in combination with fresh acidity and a juicy palette of varietal aromas evokes the sensation of experiencing a sweet fruit dessert.

Devín

WHITE MEDIUM DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of kabinett with Protected Designation of Origin.

The aroma delights with floral tones of tea roses interspersed with the smell of linden honey and grapefruit peel. Higher sweetness, balanced by fresh acidity, creates an unusual taste interplay of fruit juiciness.

Devín

WHITE MEDIUM / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of kabinett with Protected Designation of Origin.

Thanks to its characteristic properties, Devín is one of the most important Slovak varieties. In this wine, the aroma is manifested by subtle tones of linden honey and a flowery-spicy touch reminiscent of tea roses and citrus peel. The taste is fruity-juicy, with playful acidity and harmonious sweetness.

Sauvignon

WHITE DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of late harvest with Protected Designation of Origin.

Originally an old French variety from the Loire Valley, it was also domesticated in the Vráble region as early as 300 years ago. You will be captivated by the intense aroma of exotic lychee, gooseberry and juicy black currants combined with the nuances of blooming elder and fresh herbs. Low residual sugar in unison with spicy acidity creates a refreshing fruity taste experience with a long mineral aftertaste.

Chardonnay

WHITE DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of late harvest with Protected Designation of Origin.

This Burgundy variety is one of the most widespread in the world. The full range of fruit tones containing juicy peaches, butter pears and quinces is enriched by noble woody tones and vanilla due to maturation in oak barrels. A full taste and a wide structure with tannins and extended minerality come forward thanks to the low content of residual sugar.

Silvaner grün

WHITE DRY / YEAR 2020

Slovak quality varietal wine with the attribute of late harvest with Protected Designation of Origin.

Silvaner Grün became rooted and domesticated on the slopes of Vráble as early as in the 18th century and is still one of the main representative varieties. It will appeal to you with a fresh fruity aroma of lime, gooseberry and green apple, complemented by a bouquet of dried meadow herbs. The wine has a light fresh impression thanks to the gentle acidity.

Sauvignon

BIELE SUCHÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber s chráneným označením pôvodu.

Intenzívnu arómu kvetnatých tónov rozkvitnutej bazy čiernej dopĺňajú sieže ovocné tóny zelenej limetky, čerstvého egreša, čiernych ríbezlí a žihľavy. Chuť je živá, energická, s príjemnou pikantnou kyselinkou a šťavnatým záverom.

Cabernet sauvignon rosé

RUŽOVÉ POLOSLADKÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom kabinetné s chráneným označením pôvodu.

Tradičná odroda z regiónu Bordeaux rodí vo vrábeľských podmienkach ideálne plody pre výrobu ružových vín na svetovej úrovni. Poteší vás intenzívna ovocná aróma lesných jahôd, čiernych ríbezlí a malín, doplnená jemným smotanovým nádychom. Vysoký zvyškový cukor v kombinácií so sviežou kyselinkou a šťavnatou paletou odrodových aróm, pripomína chuťový zážitok sladkého ovocného dezertu.

Devín

BIELE POLOSLADKÉ / ROČNÍK 2020

Slovenské akostné víno odrodové s prívlastkom kabinetné s chráneným označením pôvodu.

Devín patrí vďaka svojím charakteristickým vlastnostiam medzi najdôležitejšie slovenské odrody. V tomto víne sa aróma prejavuje jemnými tónmi lipového medu a kvetnato-korenitým nádychom pripomínajúcim čajové ruže a citrusovú kôru. Chuť je ovocno šťavnatá, s hravou kyselinkou a harmonickou sladkosťou.