19/06/2024
Vinárstvo roka 2024
Naše vinárstvo dostalo od zväzu vinohradníkov a vinárov Slovenska titul Vinárstvo Roka 2024. Ďakujeme za podporu.
Víno nás spája!
Vinárstvo, kde sa snúbi tradícia, ekologická výroba a zážitková gastronómia v malebnom prostredí vrábeľských viníc.
Vlastné hrozno
Obhospodarujeme 36 hektárov vlastných vinohradov.
Najčerstvejšia surovina
Starostlivo vyberaná a krátko prepravovaná.
Kontrolované dozrievanie
Vo vlastných pivniciach so stabilnou teplotou
Ekologické zmýšľanie
Inovatívne prístupy šetrné k prírode.
Naše Vína
E-shop
Naše vína pochádzajú z hrozna pestovaného výlučne vo Vrábeľskom vinohradníckom rajóne.
Degustačný set ročníkov 2024
Set obsahuje 6 kusov vína a vývrtku s logom vinárstva
Veltlínske zelené – biele, suché víno
Pálava – biele, polosuché víno
Devín – biele, polosladké víno
Cabernet Sauvignon rosé – ružové, polosladké víno
Chardonnay – biele, suché víno
Sauvignon – biele, sladké víno
Pri kúpe tohto balíčku máte dopravu ZDARMA.
60,00 €
vrátane DPH
Odporúčané
Predium Vráble
Zobraziť vína
Gastro Rada Vín
Zobraziť vínaVína s nízkym obsahom histamínu
Zobraziť vína
Vegan Friendly
Zobraziť vína
O vinárstve
O nás
Naše vinárstvo sa zrodilo z priateľstva a lásky k vínu. Spoločná vízia prepojiť moravské vinárske tradície a slovenskú pôdu nás priviedla do malebného regiónu Vráble, ktorý je známy svojimi historickými vinohradmi a kvalitným vínom. Rozhodli sme sa pokračovať v tejto tradícii a vytvoriť miesto, kde môžu milovníci vína objavovať krásu našich lokálnych odrôd.
Ekologické vinárstvo s rešpektom k prírode
Obhospodarujeme 36 hektárov vlastných viníc v ekologickej produkcii, pričom kladieme dôraz na šetrný prístup k prírode. Naše vinice vo Vrábľoch a okolí sú domovom lokálnych odrôd, ako sú Dunaj a Devín, ale aj svetových odrôd, ako Sauvignon, Semillon, či burgundské odrody. Spolupracujeme aj s miestnymi vinohradníkmi, aby sme spoločne podporili rast vrábeľského vinohradníctva.
Inovatívna výroba vína
Naše moderné vinárstvo spája tradíciu s inováciou, a to nielen v architektúre, ale aj vo výrobe vína. Pri gravitačnom spracovaní hrozna sa snažíme zachovať prirodzené vlastnosti surovín a obmedzujeme používanie síry na minimum. Naše pivničné priestory sú navrhnuté tak, aby víno dozrievalo v optimálnych podmienkach po celý rok.
Udržateľnosť v každom kroku
Ekologický prístup je pre nás kľúčový – od šetrného pestovania hrozna, cez minimalizáciu energetickej spotreby, až po využitie dažďovej vody a zelenej strechy. Naše vinárstvo je miestom, kde sa kvalitné víno stretáva s udržateľnosťou, pričom každá fľaša odráža jedinečný charakter slovenského vinohradníctva.
Vinotéka
Predajňa
Zavítajte do našej vinotéky, v ktorej nájdete širokú ponuku odrôd priamo z našich viníc. Môžete sa tešiť na svieže biele, plné červené, i lahodné rosé vína, ktoré vznikli vo výnimočnom Vrábeľskom rajóne. Radi vám pomôžeme vybrať víno podľa vašich predstáv a odporučíme ideálne kombinácie na rôzne príležitosti.
V prípade záujmu o degustáciu nás neváhajte kontaktovať na telefónnom čísle alebo e-mailovej adrese uvedenej v časti KONTAKT. Tešíme sa na vašu návštevu!
| Pondelok | 9:00 - 17:00 |
|---|---|
| Utorok | 9:00 - 17:00 |
| Streda | 9:00 - 17:00 |
| Štvrtok | 9:00 - 17:00 |
| Piatok | 9:00 - 17:00 |
| Sobota | 10:00 - 16:00 |
| Nedeľa | Zatvorené |
Vychutnajte si dokonalé zážitky v našom vinárstve
Zážitky
Naše vinárstvo ponúka jedinečné zážitky, ktoré uspokoja všetky Vaše zmysly. Užite si riadenú degustáciu pod vedením skúseného someliéra, kde spoznáte filozofiu ekologickej výroby našich vín. Počas prehliadky vinárstva ochutnáte osem starostlivo vybraných vzoriek, ktoré odhalia rôzne nuansy našich odrôd.
V reštaurácii Semillon Vás čaká zážitková gastronómia, kde každé jedlo je pripravené s dôrazom na lokálne suroviny a harmonicky dopĺňané našimi vínami. Pod taktovkou šéfkuchára Romana Borovského sa menu stáva gurmánskym predstavením, ktoré poteší každého milovníka dobrého jedla.
Po dni plnom ochutnávania a kulinárskych zážitkov si môžete oddýchnuť v našich elegantných apartmánoch. Štýlové izby s výhľadom na vinice sú navrhnuté s dôrazom na minimalizmus a pohodlie, aby Vám poskytli dokonalý relax v srdci vinárskeho kraja.
Reštaurácia
Zažite harmóniu chutí v našej reštaurácii spájajúcej víno a gurmánsku kuchyňu.
Zistite viac
Potrebujete poradiť?
Kontakt
Ozvite sa nám alebo prejdite na náš kontaktný formulár.
Adresa
Vinohrady 2155, 952 01 Vráble
Kontaktujte nás
